藥用植物35  (方永來編製)   

杏仁   烏梅        陳皮(青皮)    柿乾   木瓜   山查        

175 杏仁

本品為薔薇科落葉喬木植物山杏 ,西伯利亞杏 ,東北杏,或杏的成熟種子。

 

176  烏梅

本品為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實。主產 于浙江、福建、雲南等地。

夏季果實近成熟時採收,低溫烘乾後悶至皺皮,色變黑時即成。去核生用或炒炭用。

 

177 

本品為殼斗科植物栗的種仁。

178  陳皮(青皮)

本品為芸香科常綠小喬木植物橘及其栽培變種的成熟果皮。主產於廣東、福建、四川、浙江、江西等地。

秋末冬初果實成熟時採收果皮,曬乾或低溫乾燥。以陳久者為佳,故稱陳皮。產廣東新會者稱新會皮,廣陳皮。

本品為橘及其栽培變種的幼果或未成熟果實的果皮。產地同橘皮。收集自落的幼果,曬乾,稱為個青皮

採收未成熟的果實,在果皮上縱剖成四瓣至基部,曬乾,習稱「四花青皮」。生用或醋炙用。 

179  柿乾

本品為柿樹科落葉喬木植物柿 的宿存花粵。

 

180  木瓜

薔薇科木瓜屬植物,此屬木瓜共有三種如下:

1、  木瓜------別名木瓜海棠、光皮木瓜、榠楂、木李、木梨。

花期4月,果期910月。日本木瓜海棠——長得像蘋果一樣 

2、  皺皮木瓜------別名貼梗海棠、鐵杆海棠、鐵腳梨、川木瓜、宣木瓜。

果實成熟710天后果皮微有皺縮,故名皺皮木瓜。乾燥的果實做藥用。

皺皮木瓜屬中藥木瓜的主流產品。  

3、  毛木瓜------別名木桃,毛葉木瓜。落葉灌木植物,

用途:果實供藥用,有驅風、順氣、舒筋、止痛的功效。多栽培於庭園供綠化用。 

  還有一種是番木瓜科番木瓜屬植物----番木瓜,屬於熱帶水果。

181  山查

本品為薔薇科落葉灌木或小喬木植物山里紅、山楂或野山楂的成熟果實。

前二種習稱「北山楂,後一種習稱「南山楂」。全國大部分地區有產。

秋季果實成熟時採收。北山楂切片、乾燥,南山楂直接乾燥。生用或炒用。

 

182 

梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實,多分布在華北、東北、西北及長江流域各省。

主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種。秋子梨分布在華北及東北各省,果實圓形或扁圓形。

優良品種有北京的京白梨、遼寧的南果梨等。優良品種如河北的鴨梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨,山西的油梨,山東萊陽的慈梨。

沙梨分布在長江流域和淮河流域,果實近圓形,果皮綠色或褐色,著名品種有安徽的碭山梨等。

洋梨在山東煙台與遼寧大連栽培較多,果實瓢形或圓形,熟後果肉脆嫩多汁,石細胞少,香味濃。

梨即「百果之宗」。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有「天然礦泉水」之稱。