藥用植物41  (方永來編製) 

(小米)    稻米               五色豆(紅 綠 黃 黑 扁豆)     

136 粟(小米)

本品為禾本科一年生草本植物粟的種仁,中國北方廣為栽培。

 

137  稻米

本品為禾本科植物稻的種仁。

 

138  麥

小麥本品為小麥的成熟穎果。不沉於水者為浮小麥。
大麥本品為禾本科一年生草本植物大麥的成熟果實經發芽乾燥而成。

 

139 稷

稷,禾本科一年生栽培穀物。別名:黍、糜,通稱黃米。

 

140 五色豆

赤小豆,又名赤豆、紅飯豆,是豆科植物,外形與紅豆相似而稍微細長,致生混淆。

飯豆另有其他顏色,以紅色和黃色為主,紅色即赤小豆。

赤小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,然而赤小豆藥效較佳。

藥材以赤小豆品質為好,但貨源不多,漸為赤豆所代替。